Yaz Böreği

Name: Yaz Böreği
Ingredients: 2 yufka; 4 kaşık sıvıyağ; 2 kaşık yoğurt; 2 kaşık krem peynir; 1 kaşık mayonez; 2 adet domates; 1 adet salatalık; ¼ demet maydanoz ve taze nane yaprakları; 1 çay kaşığı tuz; 1 kaşık susam

@tucimutfaktaTuğçe Şahin okuyucumuzdan, ister kahvaltı sofralarınız için ister çay saatleriniz için çok pratik ve nefis bir börek tarifi. Malzemeri hazır ettiyseniz, evde yaz böreği nasıl yapılır, hangi malzemeler kulla…

minutes

calories

Ingredients

2 yufka

4 kaşık sıvıyağ

2 kaşık yoğurt

2 kaşık krem peynir

1 kaşık mayonez

2 adet domates

1 adet salatalık

¼ demet maydanoz ve taze nane yaprakları

1 çay kaşığı tuz

1 kaşık susam

Instructions

Sıvıyağı bir kaseye alın. 1 yufkayı tezgaha serin. Üzerine fırça yardımı ile sıvıyağ sürün. Diğer yufkayı da üzerine serin ve yağlayın.

Kenarlarından ortaya doğru burgu şeklinde yaparak kıvırın. Ortası boş kalsın. Kenarlarına kalan yağı sürün ve susam serpin.

Hazırladığınız yaz böreğini fırın kabına alın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar 15-20 dk kadar kızartıp fırından alın.

Yoğurt, krem peynir ve mayonezi çırpın. Kızarttığınız yufkanızın orta kısmına yayın.

Domates ve salatalıkları dilimleyip böreğinizin üstüne dizin. Kıyılmış maydanoz ve nane yaprakları ile süsleyin.

Yaz böreğiniz hazır. Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.