Yaprak Sarması

Name: Yaprak Sarması
Prep time: 90 min
Cook time: 60 min
Total time: 150 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 1 adet soğan; 3 diş sarımsak; 1,5 bardak pirinç; 1 adet domates; 1 tatlı kaşığı nane; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1/2 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı pul biber; 1-1,5 çay kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı nar ekşisi; 1 su bardağı su; 3/4 su bardağı zeytinyağı

Çay saatleri ve davet sofralarında bir yiyenin bir tane daha istediği enfes yaprak sarması tarifi için sizi mutfağa alalım!

150

minutes

calories

Ingredients

1 adet soğan

3 diş sarımsak

1,5 bardak pirinç

1 adet domates

1 tatlı kaşığı nane

1/2 çay kaşığı karabiber

1/2 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı pul biber

1-1,5 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı nar ekşisi

1 su bardağı su

3/4 su bardağı zeytinyağı

Instructions

Zeytinyağını kızdırın. Üzerine rendelenmiş sarımsak ve küçük doğranmış soğanı ekleyip kavurun.

Üzerine pirinci, nar ekşisini ve baharatları ekleyin, sonra suyunu ekleyin. Suyunu çekene kadar pişirin.

Altını kapatıp küçük doğranmış domatesleri ekleyip karıştırın.

Yaprakları sarıp tencereye dizin ve kısık ateşte 1 saat kadar pişirin. Arada üzerine su ekleyip kontrol edin. Afiyet olsun.