Yaprak Aşı

Name: Yaprak Aşı
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 20-25 adet asma yaprağı; 1 adet soğan; 1 yemek kaşığı salça; 1 çay bardağı bulgur; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber

Yaprak aşı, yaprak sarmaya en güzel alternatif. Çorum yöresinde yapılan bu az malzemeli ve kolay tarifi mutlaka deneyin.

minutes

calories

Ingredients

20-25 adet asma yaprağı

1 adet soğan

1 yemek kaşığı salça

1 çay bardağı bulgur

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Instructions

Yaprak aşı için önce yağı ve soğanı kavurun.

Salçayı ve kestiğiniz yaprakları ilave ederek kavurmaya devam edin.

Bulguru ilave edin ve karıştırın.

Arzu ettiğiniz kıvama göre su ve baharat ekleyip kısık ateşte pişirin.

Yaprak aşı hazır. Afiyet olsun.