Yahni

Yahni

Kalın tabanlı bir tencereye üç yemek kaşığı tereyağı ve iri parçalar şeklinde doğranmış etleri alıp kavurun.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 kg parça kuzu eti
2
20 iri boy arpacık soğan
3
3 yemek kaşığı tereyağı
4
1 su bardağı sıcak su
5
3 salçalık kırmızı biber
6
Tuz

Instructions

1

Kalın tabanlı bir tencereye üç yemek kaşığı tereyağı ve iri parçalar şeklinde doğranmış etleri alıp kavurun.

2

Etin bıraktığı suyu çekene kadar pişirmeye devam edin. Kabukları soyulmuş arpacık soğanları ekleyip pişirmeye devam edin.

3

İri parçalar şeklinde doğranmış kırmızıbiberi ve 1 bardak sıcak suyu ekleyip pişirmeye devam edin.

4

Tuzla tatlandırıp et yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Sıcak servis yapın. Farklı bir tat arıyorsanız, lezzetli ve pratik soğan yahni tarifi ni deneyin.