Yağsız Kabak Mücver

Name: Yağsız Kabak Mücver
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 1 adet orta boy kabak; 1 adet yumurta; 1/2 çay bardağı süt; 2-3 dal taze soğan; 10 dal maydanoz; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 1 su bardağı un

Yağsız kabak mücver tarifiyle yapımı kolay, hafif ve yağ çekmeyen harika bir mücver tarifi hazırlıyoruz. Bu tarif kaçmaz hemen yapılır.

minutes

calories

Ingredients

1 adet orta boy kabak

1 adet yumurta

1/2 çay bardağı süt

2-3 dal taze soğan

10 dal maydanoz

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 su bardağı un

Instructions

Kabak rendenin iri kısmıyla rendelenir. Kabakların suyu iyice çıkana kadar sıkılır. Maydanoz ve yeşil soğan küçük küçük doğranır.

Derin bir kapta yumurta pürüzsüz kıvam alana kadar yarım çay bardağı süt ile çırpılır.

İçerisine baharatlar eklenir. 1 su bardağına yakın un ilave edilir. Teflon tavaya çok az sıvı yağ gezdirilir.

Pankek pişirir gibi karışımdan bir kaşık dökülür ve arkalı önlü pişirilir. Tüm harç pişirilince servise hazır. Afiyetler olsun!