Yağsız Ispanaklı Börek

Name: Yağsız Ispanaklı Börek
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 2 adet yumurta; 1 su bardağı yoğurt; 4 yemek kaşığı tam buğday unu; 1/2 paket kabartma tozu; 1,5 çay kaşığı tuz; 1,5 su bardağı yağsız lor peyniri; 300 gram ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş); 1/4 demet dereotu; 1/4 demet maydanoz; 3 adet taze soğan; 1/2 çay kaşığı karabiber; 2 yemek kaşığı tulum peyniri; 1 çay kaşığı mavi haşhaş tohumu

Yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis, çok hafif, az kalorili yağsız ıspanaklı börek tarifiyle karşınızdayız. Ellerinize sağlık!

minutes

calories

Ingredients

2 adet yumurta

1 su bardağı yoğurt

4 yemek kaşığı tam buğday unu

1/2 paket kabartma tozu

1,5 çay kaşığı tuz

1,5 su bardağı yağsız lor peyniri

300 gram ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)

1/4 demet dereotu

1/4 demet maydanoz

3 adet taze soğan

1/2 çay kaşığı karabiber

2 yemek kaşığı tulum peyniri

1 çay kaşığı mavi haşhaş tohumu

Instructions

Ispanakların sap ve yapraklarını ayırın. Yaprakların üzerine sıcak su koyup 2-3 dakika bekletin.

Derin bir kap içinde yumurta,yoğurt,tam buğday unu, kabartma tozu, tuz ve lor peynirini karıştırın.

Ispanak sapları, maydanoz, dereotu, taze soğan ve süzüp fazla suyunu sıktığınız ıspanak yapraklarını olabildiğince ince doğrayın. Sebzeleri yumurtalı karışıma ekleyip karıştırın.

Fırın tepsinizi hafifçe yağlayıp unlayın ve fazlalıkları dökün. Karışımı tepsiye alın üstüne tulum peyniri ve haşhaş ekleyip 180 derecelik fırında 30-40 dakika kızarana kadar pişirin. Pişince fırından alın ve tüketin. Afiyet olsun.