Yaban Mersinli Yoğurtlu Kek

Yaban Mersinli Yoğurtlu Kek

Her diliminde lezzetin saklı olduğu enfes bir kek tarifimiz var! Karşınızda: Yaban mersinli yoğurtlu kek tarifi. Mutfağa alalım sizleri.

90
minutes
-
calories

Ingredients

1
200 gram oda sıcaklığında tereyağı
2
200 gram şeker
3
3 adet yumurta
4
250 gram un
5
1 paket vanilya
6
1 paket kabartma tozu
7
1 tutam tuz
8
150 gram yoğurt
9
1/3 adet limonun suyu
10
200 gram yaban mersini
11
1 avuç file badem

Instructions

1

Tereyağını şeker ve tuz ile en az 3 dakika kıvamı kremamsı olana kadar çırpalım.

2

Yumurtaları tek tek ilave edip çırpmaya devam edelim.

3

Un ve kabartma tozunu elekten geçirerek harca katıp spatula ile karıştıralım.

4

Yoğurt ve limon suyunu da ilave edelim.

5

Baton kek kalıbımızı yağlayıp hafif unlayalım.

6

Harcın içine yaban mersininin 4/3 ünü iyice una bulayarak katalım.

7

Harcı kalıba döküp üzerine de kalan yaban mersinini ve file bademi serpiştirelim.

8

Önceden ısıttığımız 170 derecelik alt üst fırın da tam 60 dakika pişirelim.

9

Sürenin sonunda keki hemen fırın dan çıkartıp, bir tel üzerinde kalıbının içinde soğumaya bırakalım.

10

Servis öncesi de pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.