Yaban Mersinli Tart

Yaban Mersinli Tart

Orman meyveleri arasında yer alan yaban mersini, pasta ve tatlıların içinde sık sık kullanılır. Hazırsanız, yaban mersinli tart tarifi için kolları sıvayalım.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
275 gr un
2
125 gr pudra şeker
3
2 çay kaşığı vanilya
4
125 gr tereyağı
5
Yarım çay kaşığı tuz
6
1 yumurta
7
4 yemek kaşığı süt
8
Yarım çay bardağı pudra şeker
9
2 yemek kaşığı mısır nişastası
10
Yarım limonun suyu
11
250 gr yaban mersini

Instructions

1

Unu derin ve geniş bir kaba eleyin. Pudra şeker ve vanilyayı ilave edin. Tuz, küp doğranmış tereyağı, süt ve yumurtayı ekleyerek yoğurun.

2

Hamuru buzdolabı poşetine sarıp ve buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Ufak tart kalıplarını yağlayın. Hamuru kalıplara paylaştırıp yerleştirin.

3

Üzerine fazla kabarmaması için çatalla delikler açın. 160 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika kadar pişirip soğumaya bırakın.

4

Krema için süt, şeker, nişasta ve limon suyunu koyu bir kıvam alıncaya kadar kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin ve 10-15 dakika soğutun.

5

Soğumuş tart hamurunun üzerine kremayı yayın. En üste yaban mersinlerini yerleştirip buzdolabında 1 saat bekletin. İsteğe bağlı olarak çiçek ya da taze otlarla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.