Yaban Mersinli Revani

Yaban Mersinli Revani

Yaban mersini, zencefil, nar ve muskat ile hazırlanan revani, bol malzemesiyle mutlaka denenmesi gereken tariflerden biridir. Dilerseniz,orijinal revani tarifinede göz atabilirsiniz.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
4 yumurta
2
350 g toz şeker
3
390 g yoğurt
4
325 g sıvı yağ
5
450 g un
6
286 g irmik
7
1 paket kabartma tozu
8
1 limon kabuğu rendesi
9
200 g yaban mersini kurusu
10
Yarım çay kaşığı tarçın
11
Yarım çay kaşığı toz muskat
12
Yarım çay kaşığı toz zencefil
13
50 gr margarin (tepsiyi yağlamak için)
14
1 paket kremşanti
15
1 orta boy nar
16
1,7 litre su
17
1,45 kg toz şeker
18
Yarım limonun suyu

Instructions

1

Şerbeti hazırlamak için su ile şekeri bir tencereye alıp ocağa koyarak kaynatın. Ardından limon suyu ilave edin ve soğumaya bırakın.

2

Yumurta ve toz şekeri mikser kabına alın ve orta hızda iyice çırpın. Kabı bir kenara alın. Tüm kuru malzemeleri kabın içerisine ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırın. Ardından sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip iyice karıştırın.

3

35 cm eninde bir fırın kabını yağlayın. Hazırladığınız karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirin.

4

Önceden hazırladığınız şerbeti dökün. Revani şerbeti çektiğinde kare dilimlere bölün.

5

Servis yapacağınız tabaklara 1 dilim revani koyun ve  üzerini krem şanti ve nar taneleri ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.