Yaban Mersinli Muffin

Yaban Mersinli Muffin

Yumuşacık dokusuyla kahvaltıları şenlendirecek, beş çaylarına çok yakışacak yaban mersinli muffin tarifi. Afiyetler olsun.

35
minutes
-
calories

Ingredients

1
125 gram oda sıcaklığında tereyağı
2
3/4 su bardağı toz şeker
3
2 adet yumurta
4
2 su bardağı un
5
1 paket vanilya
6
1 paket kabartma tozu
7
1 tutam tuz
8
1 su bardağı süt
9
250 gram yaban mersini
10
1 yemek kaşığı un

Instructions

1

Fırını 180 dereceye ısıtın.

2

Tereyağını çırpma kabına alarak mikserle çırpın.

3

Şekeri ekleyerek homojen olana kadar çırpmaya devam edin.

4

Yumurtaları birer birer ekleyip çırpmaya devam edin.

5

Vanilya, kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırın.

6

Sütün ve unun yarısını tereyağı-şeker-yumurta karışımına ekleyerek kaşıkla karıştın.

7

Kalan sütü ve unu da ilave ederek homojen olana kadar kaşıkla karıştırın.

8

Yaban mersinlerini una bulayarak kek harcına ilave edin.

9

Muffin kalıbına kağıt kalıplar yerleştirin ve karışımı eşit bir şekilde paylaştırın.

10

180 derece fırında 20-25 dakika pişirin ve ılıdıktan sonra afiyetle tüketin.