Yaban Mersinli, Limonlu Kek

Yaban Mersinli, Limonlu Kek

Görünümüne hayran kalacağınız lezzeti ile damaklarınıza şenlik yaratacağınız enfes bir tarif ile karşınızdayız! Yaban mersinli, limonlu kek tarifi.

45
minutes
-
calories

Ingredients

1
2 adet yumurta
2
1 su bardağı toz şeker
3
1 su bardağı yoğurt
4
1 çay bardağı sıvı yağ
5
2 su bardağı un
6
1 paket kabartma tozu
7
1 adet limon kabuğu rendesi
8
1 paket vanilin
9
200 gram yaban mersini marmeladı
10
600 mililitre süt
11
2 adet yumurt sarısı
12
1 çay bardağı şeker
13
2 yemek kaşığı nişasta
14
50 gram tereyağ
15
1 çay kaşığı limon aroması

Instructions

1

İlk olarak keki hazırlamakla başlayalım. Bunun için yumurtaları şekerle köpük köpük olana kadar çırpalım.

2

Yoğurdu ve sıvı yağını da ekleyelim ve çırpalım.

3

Unu ve kabartma tozunu eleyelim ve karışıma ekleyelim.

4

Vanilin ve limon kabuğu rendesini de ekleyip karıştıralım ve kelepçeli kek kalıbına dökelim.

5

180 derecede 20-25 dakika pişirelim ve soğumaya bırakalım.

6

Limonlu muhallebi için sütü, şekeri, yumurta sarılarını ve nişastayı küçük bir tencereye alalım. Karışması için iyice çırpalım ve kısık ateşte koyulaşıp kaynayana kadar pişirelim.

7

Ateşten aldıktan sonra tereyağı ve limon aromasını da ekleyelim ve tereyağı eriyene kadar karıştıralım. Dilerseniz limon kabuğu rendesi de koyabilirsiniz.

8

Soğuyan kekin üzerine yaban mersini marmeladını/reçelini dökelim ve her tarafa eşit şekilde yayalım.

9

Üzerine hazırladığımız limonlu kremayı dökelim.

10

Birkaç saat dinlendirdikten sonra arzuya göre süsleyelim ve servis edelim. Afiyet olsun.