Whoopie Pie

Whoopie Pie

Bir kek düşünün, hem makaron hem kek, içinde ise harika akışkan bir çikolata kreması... Biz kendisine "Whoopie Pie" diyoruz.

50
minutes
-
calories

Ingredients

1
2 adet yumurta
2
8 yemek kaşığı şeker
3
2 yemek kaşığı kakao
4
1/2 çay bardağı süt
5
50 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin
6
9 yemek kaşığı un
7
1/2 paket kabartma tozu
8
50 gram sıvı krema
9
50 gram bitter çikolata

Instructions

1

Yumurta ve şekeri çırparak iyice köpürtüyoruz.

2

Daha sonra sütü ve eritilmiş tereyağını ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

3

Kuru malzemeleri eleyip karışımımıza ekliyoruz.

4

Hamur katı ve sıkma torbasında sıkılabilir kıvamda olmalı. Ya da dondurma kaşığı ile şekillenebilecek kıvamda olmalı.

5

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı şekilde yuvarlak halde sıkıyoruz.

6

180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-15 dakika pişiriyoruz.

7

Kek soğurken diğer taraftan iç dolgusu için sıvı kremamızı ocağa alıp ısıtıyoruz.

8

Isıttığımız kremaya bitter çikolatamızı ekleyip karıştırıyoruz ve kıvamlı bir ganaj, iç çikolata dolgusu elde ediyoruz.

9

Soğuyan iki kekin arasına iç dolgumuzdan biraz ekleyip kapatıyoruz. Tıpkı makaron gibi.

10

İşte o müthiş lezzet hazır. Afiyetle yiyebilir, misafirlerinize hazırlayabilir ve sunum sofralarınızı süsleyebilirsiniz.