Vişneli Portakallı Enginar

Name: Vişneli Portakallı Enginar
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; 500 gram enginar; 1 küçük kase vişne; 1 adet portakal; 1 tatlı kaşığı tuz; 1/2 çay bardağı su

Enginara bir de böyle şans verin. Vişneli portakallı enginar ekşi tatlı aromasıyla leziz bir meze tarifi.

minutes

calories

Ingredients

1 adet soğan

2 diş sarımsak

500 gram enginar

1 küçük kase vişne

1 adet portakal

1 tatlı kaşığı tuz

1/2 çay bardağı su

Instructions

Vişneli portakallı enginar için soğan yemeklik minik minik doğranır, uygun bir tencerede zeytinyağında sotelenmeye başlanır.

Enginarlar yemeklik doğranarak tencereye ilave edilir. Sarımsaklar dilim olarak doğranır ve ilave edilir. Vişneler de ilave edilir.

Portakaldan 3 dilim kesilir ve dilimleri dörde bölünerek içine atılarak sotelenir. Kalan portakalın suyu sıkılır ve portakalın suyu ve normal su ilave edilir. Tuzu da eklenir ve kapağı kapatılarak 15 dakika enginar yumuşayana kadar pişirilir.

Vişneli portakallı enginarı soğuk servis edin, afiyet olsun!