Vişneli Pancar

Name: Vişneli Pancar
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 adet pancar; 1 su bardağı dondurulmuş vişne; 1 su bardağı su; 5 yemek kaşığı süzme yoğurt; 4 yemek kaşığı keçi peyniri; 1/2 çay kaşığı tuz; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı bal; 1 çimdik tuz; 1 çay kaşığı kekik (arzuya göre)

Mevsiminde toplanan vişnelerin tatlı ekşi tadı, pancarın özünden gelen meyvemsi tatlılığıyla buluşarak muhteşem bir uyum oluşturuyor.

minutes

calories

Ingredients

2 adet pancar

1 su bardağı dondurulmuş vişne

1 su bardağı su

5 yemek kaşığı süzme yoğurt

4 yemek kaşığı keçi peyniri

1/2 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı bal

1 çimdik tuz

1 çay kaşığı kekik (arzuya göre)

Instructions

Pancarları küp küp doğruyoruz. Pancar, vişne ve suyu bir tencereye alıp orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.

Pişen pancarı oda sıcaklığında ılımaya bırakıyoruz. Yoğurt, peynir ve tuzu karıştırıp bir kaşıkla servis tabağına yayın.

Vişneli pancarı yoğurdun üzerine ekleyip, üzerine bal ve zeytinyağı gezdirin. Son olarak da kekik ve tuzu serpip servis ediyoruz. Afiyet olsun!