Vişneli Mini Brownie

Name: Vişneli Mini Brownie
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 18 servings
Ingredients: 150 gram bitter çikolata; 75 gram tereyağı; 2 adet küçük boy yumurta; 90 gram toz şeker; 47 gram un; 7 gram kakao; 1 tutam tuz; 18 adet dondurulmuş vişne

Misafirlerinize ikram etmelik nefis mi nefis vişneli mini brownie tarifi hazırlıyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, tarifimize buyur ediyoruz.

minutes

calories

Ingredients

150 gram bitter çikolata

75 gram tereyağı

2 adet küçük boy yumurta

90 gram toz şeker

47 gram un

7 gram kakao

1 tutam tuz

18 adet dondurulmuş vişne

Instructions

Fırını 180 dereceye ısıtın. Muffin kabını yağlayın. Hafif unlayın. Çikolatayı ve tereyağını benmari usulü erittikten sonra kenara soğumaya alın. Arada karıştırarak, oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.

Yumurtaları ve şekerleri krema kıvamına gelene kadar yüksek orta hızda çırpın. Çikolatalı karışımı yumurtalı karışıma ekleyin ve yarım dakika kadar yavaşça çırpın.

Unu ve kakaoyu eledikten sonra karışıma ekleyin ve yine yarım dakika kadar malzemeler birbirine karışana dek yavaşça çırpın.

Spatulayla içe doğru hafif hamlelerle birkaç kez karıştırın. Herhangi bir topaklanma oluşmadığına emin olduktan sonra muffin kalıbına çok az boşluk bırakacak şekilde dökün.

Kalıbı birkaç kez tezgaha vurarak düzleyin. Vişneleri tek tek üzerlerine koyun. (Vişneler dondurulmuşsa açılmasını beklemeden koyabilirsiniz, diğer türlü çok yumuşuyor. Bu arada pişerken suyunu bıraktığı için o da güzel bir lezzet katıyor. ) 9- 10 dakika boyunca pişirin.