Vişneli Kurabiye

Vişneli Kurabiye

Ekşi tatlı uyumunun damak çatlattığı bu tarif bildiğiniz kurabiyelerden çok farklı. Kıyır kıyır dokusuyla vişneli kurabiye karşınızda.

70
minutes
120
calories

Ingredients

1
250 gram margarin
2
2 adet yumurta
3
2 yemek kaşığı yoğurt
4
1 çay bardağı sıvı yağ
5
1 çay bardağı şeker
6
1 paket vanilya
7
1 paket kabartma tozu
8
5-6 su bardağı un
9
1 kase vişne (çekirdekleri çıkartılmış)
10
1 su bardağı şeker
11
2 yemek kaşığı nişasta
12
1-2 yemek kaşığı pudra şekeri

Instructions

1

<p>Çekirdeğinden ayıkladığımız vişneleri şekerle birlikte bir tavaya alalım. Şeker eridikten sonra su ile açtığımız nişastayı ekleyelim. Karıştırarak kıvam aldıralım. Soğumaya bırakalım.</p>

2

<p>Hamur için un hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştıralım. Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edelim.</p>

3

<p>Hamuru yağlı kağıt arasında açalım. Bir bardak veya yuvarlak aparat yardımıyla şekil verelim. Yuvarlak hamurların bir kenarına vişneli sostan koyalım. Diğer yarısını üzerine kapatarak yarım daire şekli verelim. Tepsiye dizelim.</p>

4

<p>180 derece fırında fanlı ayarda üzeri kızarana kadar pişirelim. (40 dakika) Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.</p>