Vişneli Karaorman Pastası

Vişneli Karaorman Pastası

Türk mutfağına damgasını vuran,nefis ağlayan pasta tarifinide deneyin.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
4 yumurta
2
1 su bardağı toz şeker
3
1/2 su bardağı sıvı yağ
4
2.5 su bardağı un
5
1/2 su bardağı kakao
6
1 paket kabartma tozu
7
60 g eritilmiş çikolata
8
Keki ıslatmak için
9
Vişne suyu (Taze sıkılmış)
10
300 ml krema
11
1 paket toz krem şanti
12
1/2 çay bardağı pudra şekeri
13
Vişne taneleri (Çekirdeksiz)
14
Vişne
15
Yaban mersini
16
Frambuaz
17
Kumkuat
18
Böğürtlen
19
Çikolata rendesi

Instructions

1

Öncelikle vişneli karaorman pastası keki için yumurtaları derin bir kaseye alın. Toz şekeri ekleyin ve mikserle köpürene kadar çırpın.

2

Sırasıyla diğer malzemeleri ilave edip çırpın. Kek karışımını 20 cm’lik üç ayrı kalıba eşit miktarda paylaştırın.

3

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.

4

Kremayı, kremşantiyi ve pudra şekerini derin bir kasede katılaşana kadar mikserle çırpın ve buzdolabına alın.

5

Kekler soğuduktan sonra kalıplarından çıkarın ve kabaran kısımlarını keserek düzleştirin. Birinci katı servis tabağına yerleştirin.

6

Vişne suyu ile tabanı ıslatıp krema ile kaplayın ve vişne tanelerini dizin. Üzerlerine biraz daha krema sıkın ve vişne suyu ile ıslatılmış diğer kek tabanını üzerine yerleştirin.

7

Aynı şekilde krema sıkıp vişne tanelerini dizin. Tekrar az krema sıkın ve son katı üzerine yerleştirin.

8

En üste krema sıkıp, vişne, yaban mersini, kumkuat, frambuaz, böğürtlen taneleri ve çikolata rendesi ile süsleyin.

9

Hazırladığınız vişneli karaorman pastasını buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin. Daha sonra dilimleyerek servis yapın.