Vişneli Helva

Vişneli Helva

Vişne ve un helvası bir araya geliyor, bu özel vişneli helva tarifi farklılık arayanların mutfaklarına en lezzetlisinden renk katmaya geliyor.

25
minutes
-
calories

Ingredients

1
1,5 su bardağı un
2
125 gram tuzsuz tereyağı
3
250 gram vişne (çekirdekleri çıkartılmış)
4
1,5 su bardağı toz şeker
5
1,5 su bardağı su

Instructions

1

Tereyağı tencereye alınıp eritilir. Un azar azar ilave edilip sürekli karıştırılarak unun rengi dönünceye kadar pişirilir.

2

Kavrulan unun üzerine vişneler eklenip tekrar dört, beş dakika kavrulur.

3

Daha önce başka bir tencereye eklediğimiz su ve şeker ocakta karıştırılır. Su kaynamadan şeker eriyince ocaktan alınır.

4

Kavurduğumuz vişneli helvanın üzerine şerbet azar azar ilave edilir. Tekrar karıştırılır.

5

Hamur bütünleşip kıvamını alınca ocaktan alınıp ilk sıcağı çıkınca servis tabaklarına alınır. İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.