Vişneli Fındık Hamurlu Tart

Taban hamuru için tüm malzemeyi güzelce yoğurun ve streç filme sarıp dolaba kaldırın. Yarım saat dinlendirin.

Ara katı için 2 su bardağı vişneyi bir kaba alın. Üzerine yarım su bardağı toz şekeri dökün ve yüksek ateşte pişirin. Koyu kıvam aldığında altını kapatıp soğumaya bırakın.

Üst hamuru için kabın içine 1 bardak ince çekilmiş fındık, bir fiske tuz, 150 g tereyağı, 1 paket vanilya, 1 büyük çay bardağı toz şeker ve 1 yumurtayı alıp güzelce karıştırın. Kullanacağınız saate kadar dolapta dinlendirin.

Kalıbınızı tereyağı ile yağlayıp tart hamurunu güzelce yerleştirin. Üzerine vişne sosunu döküp ardından fındıklı hamur ile üzerini kapatın. Önceden 170 derecede ısınmış fırında nar gibi olana kadar pişirin. Soğuduktan sonra pudra şekeri ile servis edin.