Vişneli Cheesecake

Vişneli Cheesecake

Düşünüldüğü kadar zor olmayan bu lezzeti bir deneyen vazgeçemez. Vişneli cheesecake!i hala denemediyseniz sizi mutfağa alalım.

55
minutes
-
calories

Ingredients

1
2 paket yulaflı bisküvi
2
100 gram tereyağı
3
700 gram labne
4
1 su bardağı toz şeker
5
3 adet yumurta
6
1 paket vanilya
7
1 kutu sıvı krema
8
1 yemek kaşığı nişasta
9
2 yemek kaşığı un
10
2 su bardağı vişne suyu
11
1 su bardağı vişne
12
1 yemek kaşığı nişasta

Instructions

1

Bisküvileri rondodan geçiriyoruz, tereyağını eritip bisküvi ile karıştırıp 26 cm kelepçeli kalıbın tabanına yayıp bardakla bastırıyoruz. Buzdolabına alıyoruz.

2

Bir kapta labne ve sekeri çırpıyoruz, kremayı ekleyip çırpmaya ediyoruz. Yumurtalari tek tek ekleyip çırpıyoruz.

3

Nişasta, un ve vanilyayı da ekleyip çırptıktan sonra kelepçeli kalıbımızı folyo ile kaplayıp kremayı döküyoruz.

4

Fırın tepsisinin yarısına kadar kaynar su ekleyip kalıbımızı yerleştiriyoruz. 170 derecede 40-45 dakika pişiriyoruz. Fırının içinde soğutuyoruz.

5

Bu esnada vişne sosumuzu hazırlıyoruz. Vişne suyu ve nişastayı pelte kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Cheesecake soğuduktan sonra üzerine vişneleri dizip soğuyan vişne sosumuzu döküyoruz.

6

Buzdolabında bir gece bekletip ertesi gün servis ediyoruz.