Vişne Soslu Kuzu Pirzola

Name: Vişne Soslu Kuzu Pirzola
Prep time: 25 min
Cook time: 6 min
Total time: 31 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 4 adet kuzu pirzola; 2 adet büyük boy patates; 1/2 çay bardağı süt; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1/2 su bardağı vişne; 1 yemek kaşığı pudra şekeri; 1 tatlı kaşığı nişasta

Misafirlerinizi gerçek bir şef olduğunuza ikna edecek vişne soslu pirzola tarifi yapıyoruz. Et tarifleri arasında favoriniz olacak.

minutes

calories

Ingredients

4 adet kuzu pirzola

2 adet büyük boy patates

1/2 çay bardağı süt

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1/2 su bardağı vişne

1 yemek kaşığı pudra şekeri

1 tatlı kaşığı nişasta

Instructions

Öncelikle patates püresi için patatesler gelişigüzel doğranır. Tencereye alınır. Üzerine süt ve biraz geçecek kadar su eklenir. (Çok eklenmemeli, kontrollü gidilmeli.) Terayağı, tuz, karabiber eklenir. Piştikten sonra blenderla kusursuz kıvam için ezilir.

Vişneler çekirdekleri çıkarıldıktan sonra pudra şekeri ve suda açılmış nişasta ile çok az pişirilir. Zaten hemen salacak kendisini :) Piştikten sonra blenderla geçilir. Ben biraz pütürlü bırakıyorum.

Pirzolalar iyice yağlanmış ve ısıtılmış döküm tavada tuz ve karabiber eklenip pişirilir. Burası damak zevkinize kalmış. 3 dakika ön dakika arka pişirmek bence yeterli :)

Püremizi ve pirzolalarımızı tabaklayalım. Şu güzelliğe bakın! :)

Vee mutlu son! Sosumuzla da buluşturalım. Afiyet olsun.