Vişne Soslu Cheesecake

Vişne Soslu Cheesecake

Birbirinden farklı lezzetlerin birleşmesi ile ortaya çıkan muhteşem bir tarife davetlisiniz. Cheesecake sevenler bu vişneli cheesecake tarifini denemeli.

55
minutes
-
calories

Ingredients

1
2 paket yulaflı bisküvi
2
90 gram tereyağı
3
800 gram labne
4
200 mililitre sıvı krema
5
1 su bardağı toz şeker
6
3 adet yumurta
7
2 yemek kaşığı un
8
2 yemek kaşığı nişasta
9
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
10
1,5 su bardağı vişne (çekirdekleri çıkartılmış)
11
1 çay bardağı toz şeker
12
1,5 çay bardağı su
13
1 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta

Instructions

1

Cheesecake tabanı için rondodan geçirilmiş yulaflı bisküvinin içine eritilmiş tereyağı ekleyip karıştıralım.

2

24 cm'lik kelepçeli kalıbın tabanını pişirme kağıdı ile kaplayalım. Bisküvi karışımını kalıba eşit dağıtarak bir bardak veya kaşık yardımı ile bisküvilere bastıralım.

3

Ara kremayı hazırlayana kadar bisküvi tabanını difrizde bekletelim.

4

Kreması için; geniş bir kaba suyu süzülmüş labne peyniri ve kremayı ekleyip çırpıcı ile çırpalım.

5

Unu, limon kabuğu rendesini ve nişastayı ekleyip karışıma yedirelim.

6

Yumurtaları teker teker kırıp, karıştıralım. Difrizden çıkardığımız bisküvili tabanın üzerine karışımı yayalım.

7

175° ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin. Cheesecake piştikten sonra fırını kapatıp, fırının kapağını açıp soğumaya bırakın.

8

Vişneli sos için; sos tenceresine çekirdekleri çıkarılmış vişneyi, şekeri ve suyu ekleyip pişirelim. Kaynamaya başladıktan sonra su ile açtığımız nişastayı ekleyelim.

9

Sos kıvam aldıktan sonra blenderdan geçirelim.

10

Sosu cheesecake'in üzerine döküp, bir gece dolapta dinlendirin.

11

Cheesecake soğuduktan sonra üzerini istediğiniz meyveler ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.