Viennese Kurabiye

Name: Viennese Kurabiye
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 65 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 125 gram yumuşak margarin; 75 gram yumuşak tereyağı; 75 gram pudra şekeri; 1 adet yumurta; 1 paket kabartma tozu; 250 gram un; 80 gram eritilmiş bitter çikolata; 70 gram eritilmiş bitter çikolata

Viennese kurabiye tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.

minutes

calories

Ingredients

125 gram yumuşak margarin

75 gram yumuşak tereyağı

75 gram pudra şekeri

1 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

250 gram un

80 gram eritilmiş bitter çikolata

70 gram eritilmiş bitter çikolata

Instructions

Oda sıcaklığındaki tereyağını, margarini ve pudra şekerini bir kap içinde el blenderı yardımıyla çırpın. İyice çırpılmış olması önemli bir nokta.

Yumurtayı ilave edin ve homojen olana kadar 20-30 saniye çırpın.

Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, karıştırın.

Benmari usulü erittiğiniz bitter çikolatayı karışımın içine ekleyin.

Elde ettiğiniz karışımı sıkma poşetine döküp şekiller verebilirsiniz. (Ben yıldız uçlu duy kullandım)

Önceden ısıtılmış fırında, 160 derecede 14-16 dakika kontrollü olarak pişirin. Fırından çıkan kurabiyeleri, üstü için erittiğiniz çikolataya batırın. Afiyet olsun.