Velibah
Sıcacık bir tavada pişen, patates dolgulu nefis bir hamur işi mi arıyorsunuz? İşte size evde kolay tarif: Velibah! Kafkas mutfağına ait tarifle tanışın.
15
minutes
220
calories
Ingredients
1
2 su bardağı ılık su2
1 paket kuru maya3
1 tatlı kaşığı tuz4
1 tatlı kaşığı toz şeker5
4 su bardağı un6
3 adet patates7
1 tatlı kaşığı baharat karışımıInstructions
1
Velibah için su, şeker, tuz ve mayayı karıştırın.
2
Unu ilave edip yoğurun. Yarım saat dinlendirin.
3
Patatesleri haşlayın.
4
Yumuşayınca, baharatlarını da ekleyip ezin.
5
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parça koparıp elinizle biraz açın. Patatesten ekleyin.
6
Yuvarlayın.
7
Top haline getirdiğiniz hamuru merdane ile açın.
8
Işınmış tavada önlü arkalı pişirin.
9
Sıcakken tereyağı sürün. Velibah hazır. Afiyet olsun.