Vejetaryen Sebzeli Noodle

Name: Vejetaryen Sebzeli Noodle
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 paket noodle; 1 adet paprika biber; 1/2 adet brokoli; 1 avuç taze fasulye; 4-5 adet taze soğan; 2-3 adet havuç; 3-4 yemek kaşığı soya sosu; 1 avuç soya filizi; 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Güzel bir sebzeli noodle neden yapmayalım ki? Üstelik ister vegan, ister vejetaryen, isterseniz yumurta ekleyebileceğiniz harika bir tarif.

minutes

157

calories

Ingredients

1 paket noodle

1 adet paprika biber

1/2 adet brokoli

1 avuç taze fasulye

4-5 adet taze soğan

2-3 adet havuç

3-4 yemek kaşığı soya sosu

1 avuç soya filizi

2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Noodle'larımızı 10 dakika kadar kaynayan suda haşlayıp kenara alıyoruz. (Tuz atmayalım, daha sonra soya sosu kullanacağımızdan çok tuzlu olur.)

Bir tavada zeytinyağını biraz ısıtıp sebzeleri en son taze soğan olacak şekilde biraz soteliyoruz. Sebzeler biraz diri kalırsa daha iyi olur.

Sonrasında soya sosumuzu ilave edip en sonunda da noodlelarımızı ekleyip altını kapatıyoruz. Biraz susam, biraz soya filizi ile süslüyoruz ve afiyetle yiyoruz.