Vejetaryen Kumpir
Patatesi yıkayıp kurulayın ve bıçağın ucuyla birkaç yerinden delin.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 kumpirlik patates2
1 tatlı kaşığı tereyağı3
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri4
4 kornişon turşu5
1 tatlı kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin6
1 tatlı kaşığı dilimlenmiş yeşil zeytin7
1 tatlı kaşığı mısır8
1 tatlı kaşığı kısır9
1 tatlı kaşığı dilimlenmiş mantar10
Tuz11
1 tatlı kaşığı haşlanmış bezelye12
Ketçap13
Mayonez14
HardalInstructions
1
1. Patatesi yıkayıp kurulayın ve bıçağın ucuyla birkaç yerinden delin.
2
2. Mikrodalga fırında 15 dakika ya da 200 derece fırında 45 dakika iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
3
3. Patatesin üzerinden ince bir kapak kesin ve çatalla içini ezin.
4
4. Tereyağı ve tuzu ilave edip karıştırın.
5
5. Mantarı çok az zeytinyağında hafif soteleyin.
6
6. Rendelenmiş kaşar peyniri dışında kalan tüm malzemeyi patatesin içine ilave edin.
7
7. Üzerine ketçap, mayonez ve hardal ekleyin.
8
8. Rendelenmiş kaşar peyniri serpip bekletmeden servis yapın.
9
9. Dilerseniz hiç peynir ilave etmeyebilirsiniz.