Vegan Nohut Dürüm

Name: Vegan Nohut Dürüm
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1/2 adet yufka; 1 kase haşlanmış nohut; 1 adet küçük boy kuru soğan; 8-9 dal maydanoz; 1/2 adet domates; 1/2 adet kapya biber; 1/2 adet haşlanmış mısır; 1,5 tatlı kaşığı ev yapımı domates salçası; 1/2 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 çay kaşığı soğan tozu; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı sumak

Nohut dürüm hazırlamak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Üstelik çok sağlıklı ve pratik bir vegan nohut dürüm tarifi. Bu tarifi mutlaka deneyin!

minutes

calories

Ingredients

1/2 adet yufka

1 kase haşlanmış nohut

1 adet küçük boy kuru soğan

8-9 dal maydanoz

1/2 adet domates

1/2 adet kapya biber

1/2 adet haşlanmış mısır

1,5 tatlı kaşığı ev yapımı domates salçası

1/2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 çay kaşığı soğan tozu

1/2 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı sumak

Instructions

Öncelikle nohutu güzelce ezin. Diğer malzemeleri küçük küçük doğrayın ya da bu aşamada daha pratik olması için hepsini rondoya da atabilirsiniz.

Ardından sos karışımını hazırlayın. Nohut karışımıyla birleştirip güzelce karıştırın.

Mısırın tanelerini sıyırın.

Yarım yufkayı kare şekline getirip çift kat yapın.

Ezdiğiniz nohut karışımını yufkaya koyun. Üzerine mısır taneleri serpin.

Daha sonra dürümü güzelce sarıp hazırlayın. Hafif yağlanan tavada yüzeyleri çıtır olana kadar çevirerek pişirin.

Dışı çıtır çıtır içi bol malzemeli vegan nohut dürüm hazır. Afiyet olsun!