Vegan Burger

Vegan Burger

Vegan beslenme tipine özgü, lezzetten ödün verilmemiş, ağız sulandıran, sağlıklı hamburger tarifleri hazırlamak çok da zor değil.

40
minutes
345
calories

Ingredients

1
1 kase karnabahar
2
1 tutam tuz
3
1 tutam karabiber
4
1 tutam toz kırmızı biber
5
1 tutam kimyon
6
1 adet büyük boy kuru soğan
7
2 yemek kaşığı zeytinyağı
8
1 yemek kaşığı vegan mayonez
9
1 tatlı kaşığı acı sos
10
1/2 adet kereviz
11
1 tutam tuz
12
1 tutam karabiber
13
1 yemek kaşığı zeytinyağı
14
1 tatlı kaşığı galeta unu
15
1 küçük boy kase beyaz lahana
16
1 adet havuç
17
1/2 adet yeşil elma
18
1 yemek kaşığı vegan mayonez
19
1 tatlı kaşığı hardal
20
1 tutam tuz
21
1 tutam karabiber
22
1 adet burger ekmeği
23
1 tatlı kaşığı vegan mayonez
24
1 tatlı kaşığı barbekü sos
25
2 yaprak marul
26
2 dilim domates
27
2 dilim kırmızı soğan
28
2 adet kornişon turşu

Instructions

1

Karnabaharların sadece ufak beyaz kısımlarını bir kasede baharatlar ve yağ ile harmanlayın. Kerevizi çubuk çubuk kesin ve ayrı bir kasede baharat ve yağ ile harmanlayın. Hazırladığınız sebzeleri sıcak hava fritözünde yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

2

Pişen karnabaharları sıcakken vegan mayonez ve acı sosa bulayıp kenarda sıcak olarak bekletin.

3

Kerevizlere galeta unu serpin ve 2 dakika daha pişirin.

4

Coleslaw için lahanayı ince doğrayın, havucu rendeleyin ve elmaları da kibrit çöpü doğrayıp bir kasede vegan mayonez, hardal ve baharatlarla karıştırın.

5

Burger ekmeğini kızartın. Tabanına vegan mayonez ve barbekü sos karışımını sürün.

6

Sırasıyla kıyılmış marul, domates soğan ve dilimlenmiş turşuyu koyun soslu karnabaharları da yerleştirip vegan burgeri tamamlayın. Burgerin yanında kerevizleri ve salatayı da servis edin. Afiyet olsun.