Vanilyalı Ay Kurabiye

Name: Vanilyalı Ay Kurabiye
Ingredients: 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında); Yarım çay bardağı pudra şekeri; 1 paket vanilin; 2 yemek kaşığı nişasta; 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz, fındık veya badem; 1,5 – 2 su bardağı un; Pudra şekeri

Çay saatlerinin vazgeçilmezi, nostaljik lezzetiyle herkesi çocukluğuna götüren vanilyalı ay kurabiye tarifi, ağızda dağılan yapısıyla damaklarda iz bırakıyor. İncecik pudra şekeriyle taçlanan ve vanilyanın zarif aroması…

minutes

calories

Ingredients

125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)

Yarım çay bardağı pudra şekeri

1 paket vanilin

2 yemek kaşığı nişasta

1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz, fındık veya badem

1,5 – 2 su bardağı un

Pudra şekeri

Instructions

Tereyağını ve pudra şekerini yoğurma kabına alın. Vanilin ve nişastayı da ekleyip krema kıvamına gelene kadar karıştırın.

Ceviz veya fındığı ekleyin. Unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle veya kurabiye kalıbı ile ay şeklini verin.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.

Fırından çıkan vanilyalı ay kurabiyeler ılınınca üzerine pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun.