Valide Sultan Böreği

Name: Valide Sultan Böreği
Ingredients: 5 hazır yufka; 2 yumurta; 6 soğan; 2 su bardağı süt; 1.5 çay bardağı sıvıyağ; 1 çay kaşığı karabiber; 2 su bardağı çekilmiş ceviz; 40 gr tereyağı; Tuz; 1 çorba kaşığı çörekotu

Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda.

minutes

calories

Ingredients

5 hazır yufka

2 yumurta

6 soğan

2 su bardağı süt

1.5 çay bardağı sıvıyağ

1 çay kaşığı karabiber

2 su bardağı çekilmiş ceviz

40 gr tereyağı

Tuz

1 çorba kaşığı çörekotu

Instructions

1. Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda.

2. Soğanları soyup doğrayın.

3. 30 gr tereyağını tencerede kızdırıp soğanı soteleyin.

4. Rengi biraz koyulaşınca cevizi ekleyip devamlı karıştırarak 2-3 dakika pişirin.

5. Ocaktan alın.

6. Süt, yumurtalar, sıvıyağ, tuz ve karabiberi çukur bir kapta çırpın.

7. Fırın tepsisini yağlayın.

8. Yufkalardan birini tepsiye kenarları taşacak şekilde yayın.

9. Üzerine sütlü karışımdan gezdirip biraz ceviz serpin.

10. İkinci yufkayı buruşturarak yerleştirin.

11. Kalan malzemeleri aynı şekilde ekleyip sıralamayı tamamlayın.

12. Dışa sarkan yufkayı içe doğru kıvırıp üzerini kalan eritilmiş tereyağı ile yağlayın.

13. Çörekotu serpip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirin.

14. Ilınınca dilimleyip servis yapın.