Unsuz Sufle

Unsuz Sufle

Unsuz Sufle Tarifi: Yoğun çikolata lezzetiyle fark yaratan, gluten içermeyen tatlı seçeneklerinden biri olan unsuz sufle tarifi, özellikle pratikliği ve zengin aromasıyla evde kolayca hazırlanabilecek en etkileyici tatl…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
100 gr bitter çikolata (tercihen %60-70 kakao oranlı)
2
50 gr tereyağı
3
2 adet yumurta
4
2 yemek kaşığı toz şeker
5
1 yemek kaşığı kakao
6
Yarım çay kaşığı vanilya özü
7
1 tutam tuz

Instructions

1

Fırını 190 derece’ye (alt-üst fanlı) ayarlayın. Sufle kaplarını hafifçe yağlayın, içlerini toz kakao ile kaplayın ki sufle yapışmasın.

2

Bitter çikolata ve tereyağını benmari usulü ya da düşük ısıda mikrodalgada eritin. Ilımaya bırakın.

3

Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar (3–4 dakika) mikserle çırpın.

4

Ilınmış çikolatalı karışımı yumurtalı karışıma yavaşça ekleyin. Kakao ve vanilyayı da ilave edip spatula ile söndürmeden karıştırın.

5

Hazırladığınız karışımı 4 sufle kabına eşit olarak paylaştırın.

6

Fırında 10–12 dakika pişirin. Dışı pişmiş ama ortası hafif akışkan kalmalı. Kontrollü olun, fazla pişerse kek gibi olur.

7

Fırından çıkan unsuz sufle servise hazır. Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.