Unsuz Mercimek Çorbası

Name: Unsuz Mercimek Çorbası
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 su bardağı sarı mercimek; 1 adet orta boy soğan; 1 adet havuç; 7 su bardağı sıcak su; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı zerdeçal (arzuya göre)

Sıcacık bir çorbaya kimse hayır diyemez. Üstelik bu çorba kolay, nefis, unsuz, sütsüz bir mercimek çorbasıysa... Hadi o zaman tencereler kaynasın.

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı sarı mercimek

1 adet orta boy soğan

1 adet havuç

7 su bardağı sıcak su

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı zerdeçal (arzuya göre)

Instructions

Soğanı kabaca doğrayıp zeytinyağında kavuralım, daha sonra doğranmış havuçları ekleyelim.

Karıştıralım, sonrasında sıcak suyu ekleyip kapağı kapatalım, 25-30 dakika kaynamaya bırakalım.

Daha sonra blenderdan geçirelim, işte bu kadar. Afiyet olsun.