Unsuz Mayasız: Fit Lavaş

Name: Unsuz Mayasız: Fit Lavaş
Ingredients: 2 su bardağı yulaf kepeği veya ince çekilmiş yulaf unu; 1 çay bardağı yoğurt (süzme yoğurt veya probiyotik tercih edilebilir); 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kabartma tozu; Yarım su bardağı su (gerektiği kadar, hamuru yumuşatmak için); Lif oranı yüksek, gluten içermez, hamura nem ve esneklik katabilir.; Glutensiz, düşük karbonhidratlı, hafif tatlımsı aroma verir.; Lif açısından zengin, ancak su tutma kapasitesi yüksek; miktar ve su ayarı önemli.; Çok düşük karbonhidratlı, sebze bazlı alternatif.; Nemlendirmek için kullanılabilir, özellikle badem veya keten unu ile kombine edilir.; Daha yoğun kıvam ve kremsi doku sağlar.; Hindistan cevizi yoğurdu, badem yoğurdu gibi vegan alternatifler.; Daha sıvı kıvamı olabilir, su miktarını ayarlamak gerekir.; Yoğurt yerine evde kefir benzeri ekşi süt alternatifi yapılabilir.; Hafif nötr tat, yüksek ısıya dayanıklı.; Tat ve aroma değiştirir, katı formda olabilir.; Daha zengin ve klasik tat sağlar.; Doğal kabarma için.; Daha doğal ve mineral açısından zengin tuzlar.; Hamura hafif kabarıklık ve hafiflik katabilir.; Aroma vermek için farklı su seçenekleri.

Sağlıklı beslenme alışkanlıklarına uyum sağlayan, glutensiz ve kolay hazırlanan bir alternatif arıyorsanız, işte karşınızda pratik ve lezzetli unsuz mayasız: fit lavaş tarifi! Hem kahvaltılara hem de ana öğünlere yakışa…

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı yulaf kepeği veya ince çekilmiş yulaf unu

1 çay bardağı yoğurt (süzme yoğurt veya probiyotik tercih edilebilir)

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kabartma tozu

Yarım su bardağı su (gerektiği kadar, hamuru yumuşatmak için)

Lif oranı yüksek, gluten içermez, hamura nem ve esneklik katabilir.

Glutensiz, düşük karbonhidratlı, hafif tatlımsı aroma verir.

Lif açısından zengin, ancak su tutma kapasitesi yüksek; miktar ve su ayarı önemli.

Çok düşük karbonhidratlı, sebze bazlı alternatif.

Nemlendirmek için kullanılabilir, özellikle badem veya keten unu ile kombine edilir.

Daha yoğun kıvam ve kremsi doku sağlar.

Hindistan cevizi yoğurdu, badem yoğurdu gibi vegan alternatifler.

Daha sıvı kıvamı olabilir, su miktarını ayarlamak gerekir.

Yoğurt yerine evde kefir benzeri ekşi süt alternatifi yapılabilir.

Hafif nötr tat, yüksek ısıya dayanıklı.

Tat ve aroma değiştirir, katı formda olabilir.

Daha zengin ve klasik tat sağlar.

Doğal kabarma için.

Daha doğal ve mineral açısından zengin tuzlar.

Hamura hafif kabarıklık ve hafiflik katabilir.

Aroma vermek için farklı su seçenekleri.

Instructions

Tüm malzemeleri geniş bir kapta karıştırın.

Su ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.

Hamuru 6-8 eşit parçaya bölün.

Her bir parçayı unlanmış (yulaf unu veya tam buğday unu kullanabilirsiniz) zeminde ince ve yuvarlak şekilde açın.

Teflon tavayı orta ateşte ısıtın, açtığınız lavaşları tek tek tavada, her iki tarafı da hafifçe kızarana kadar (1-2 dakika) pişirin.

Sıcak servis yapın veya soğuyunca buzdolabında saklayın. Afiyet olsun.