Unsuz Hafif Kek

Name: Unsuz Hafif Kek
Ingredients: 4 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 2 adet orta boy muz (olgun); 1 su bardağı yoğurt veya süzme yoğurt; Yarım su bardağı badem unu veya hindistan cevizi unu; 1 çay kaşığı kabartma tozu; 1 paket vanilin; 1 çay kaşığı tarçın; Dilersen ceviz, fındık veya kuru meyve ekleyebilirsiniz.; Bal; Akçaağaç şurubu; Hindistan cevizi şekeri; Stevia veya eritritol (daha düşük kalorili tatlandırıcılar); Yoğurt (nemlendirmek için); Elma püresi (tatlılık ve nemlilik sağlar); Süzme yoğurt; Kefir; Bitkisel yoğurt (hindistancevizi, badem yoğurdu gibi vegan alternatifler); Keten tohumu unu; Kuru öğütülmüş yulaf (yulaf unu); Yer fıstığı unu; Karbonat + limon suyu (asitin etkisiyle kabarma sağlar); Doğal vanilya özü; Tarçın veya muskat rendesi (farklı aroma için); Ceviz, badem, fındık gibi kuru yemişler; Kuru meyveler (kuru üzüm, yaban mersini, kuru kayısı)

Sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için özel olarak hazırlanan unsuz hafif kek tarifi, gluten ve un içermemesiyle farklı diyetlere uyum sağlıyor. Muz ve badem unu gibi doğal ve besleyici malzemelerle zenginleştirilen…

minutes

calories

Ingredients

4 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

2 adet orta boy muz (olgun)

1 su bardağı yoğurt veya süzme yoğurt

Yarım su bardağı badem unu veya hindistan cevizi unu

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 paket vanilin

1 çay kaşığı tarçın

Dilersen ceviz, fındık veya kuru meyve ekleyebilirsiniz.

Bal

Akçaağaç şurubu

Hindistan cevizi şekeri

Stevia veya eritritol (daha düşük kalorili tatlandırıcılar)

Yoğurt (nemlendirmek için)

Elma püresi (tatlılık ve nemlilik sağlar)

Süzme yoğurt

Kefir

Bitkisel yoğurt (hindistancevizi, badem yoğurdu gibi vegan alternatifler)

Keten tohumu unu

Kuru öğütülmüş yulaf (yulaf unu)

Yer fıstığı unu

Karbonat + limon suyu (asitin etkisiyle kabarma sağlar)

Doğal vanilya özü

Tarçın veya muskat rendesi (farklı aroma için)

Ceviz, badem, fındık gibi kuru yemişler

Kuru meyveler (kuru üzüm, yaban mersini, kuru kayısı)

Instructions

Yumurtaları ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.

Muzu çatalla ezin ve yumurtalı karışıma ekleyin.

Yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin.

Badem unu, kabartma tozu, vanilin ve tarçını ayrı bir kapta karıştırıp sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin.

İsterseniz ceviz veya kuru meyve ekleyip hafifçe karıştırın.

Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30–35 dakika pişirin.

Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.

Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun.