Un Helvası
Un helvası severler buraya! En pratik ve lezzetli tatlılardan olan un helvasını bizim tarifimizle de deneyin! Çok seveceğinize eminiz..
30
minutes
-
calories
Ingredients
1
2 yemek kaşığı tereyağı2
1 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ3
2 su bardağı un4
1/2 su bardağı (1 parmak fazla) ceviz (iri kıyılmış)5
2 su bardağı toz şeker6
3 su bardağı sıcak suInstructions
1
Bir kasede sıcak su ve toz şekeri karıştırın. Şekerin erimesi yeterli olacaktır.
2
Bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı ekleyin, eritin.Yağ eridikten sonra unu ilave ederek tahta kaşıkla karıştırın ve 15 dakika kadar kavurun. Unun kahverengi olması gerekiyor.
3
Un yeterince kavrulduktan sonra cevizleri ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
4
Şerbeti yavaş yavaş ilave edin ve şerbetini çekene kadar sürekli karıştırın. Tortu olmaması için karıştırmayı bırakmayın.
5
Un helvası hazır. Dondurma ya da kaymak ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!