Üçgen Pizza Börek

Name: Üçgen Pizza Börek
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 2 adet günlük yufka; 1 su bardağı kaşar peyniri; 100 gram sucuk; 1 adet domates; 1 adet kapya biber; 1 adet yeşil biber; 2 yemek kaşığı mısır; 2 yemek kaşığı yeşil zeytin; 1/2 çay kaşığı kekik; 1/2 çay kaşığı susam; 2 adet yumurta; 2 yemek kaşığı su; 1/2 çay kaşığı tuz; 1 su bardağı galeta unu; 1 miktar sıvı yağ

Haftasonu kahvaltısı için güzel bir öneri olabilecek bu nefis ve pratik börek pizza tarifini denemeden geçmeyin. Afiyet olsun.

minutes

calories

Ingredients

2 adet günlük yufka

1 su bardağı kaşar peyniri

100 gram sucuk

1 adet domates

1 adet kapya biber

1 adet yeşil biber

2 yemek kaşığı mısır

2 yemek kaşığı yeşil zeytin

1/2 çay kaşığı kekik

1/2 çay kaşığı susam

2 adet yumurta

2 yemek kaşığı su

1/2 çay kaşığı tuz

1 su bardağı galeta unu

1 miktar sıvı yağ

Instructions

İlk olarak iç malzemesi için gerekli malzemeleri uygun bir kasede karıştırın. Damak tadınıza göre ekleme çıkarma yapabilirsiniz.

Yufkayı 4 parmak kalınlığında aralıklı olarak kesin. Kısa kısımları çıkarın. Diğerlerini ortadan ikiye bölün.

Yufkanın üç kısmına harçtan yerleştirin ve üçgen şeklinde sarın. Uçlarını suyla ıslatılarak yapıştırın.

Yumurtaları su ve tuz ilavesiyle çırpın. Börekleri önce yumurtaya batırın. Fazla yumurtayı süzün. Sonra galeta unu ile kaplayın. 

Hepsi aynı şekilde hazırlayın. Kızgın yağda çevirerek kızartın. İlk sıcağı geçinc eservis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.