Üç Renkli ve Haşhaşlı Muhallebi

Name: Üç Renkli ve Haşhaşlı Muhallebi
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 litre süt; 1 adet yumurta sarısı; 2 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı mısır nişastası; 1 su bardağı toz şeker; 1 adet sıvı krema; 2 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu; 2 yemek kaşığı kakao; 1 su bardağı portakal suyu; 1 yemek kaşığı nişasta; 1 paket vanilin

Çay saatlerine ve davet sofralarına çok yakışacak bu üç renkli ve haşhaşlı muhallebi tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!

minutes

calories

Ingredients

1 litre süt

1 adet yumurta sarısı

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı mısır nişastası

1 su bardağı toz şeker

1 adet sıvı krema

2 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu

2 yemek kaşığı kakao

1 su bardağı portakal suyu

1 yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilin

Instructions

Bir tencereye süt, toz şeker, yumurta sarısı, un, nişasta ve kremayı alıp kısık ateşte koyulaşana kadar karıştıralım.

Koyulaşan muhallebiyi ocaktan alıp ikiye ayıralım. Birine kakao diğerine haşhaş ekleyip karıştıralım.

Ayrı bir tencerede sos hazırlayacağız. Bunun için tencereye portakal suyu, nişasta ve vanilin ekleyip hafif koyulaşana kadar karıştıralım.

Bardakların 1/3'ini kakaolu muhallebi ile dolduralım. Üzerine haşhaşlı muhallebi, onun üzerine de portakal sosu. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirelim. Afiyet olsun.