Tzaziki
Yunan mutfağının sevilen lezzeti tzaziki aslında bizim bildiğimiz cacıktan pek de farklı değil. Yunan usulü cacık tarifi için mutfaktan bekleniyorsunuz.
15
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 adet büyük boy salatalık2
2 tutam tuz3
1 diş sarımsak4
1,5 su bardağı süzme yoğurt5
4 yemek kaşığı zeytinyağı6
2 yemek kaşığı limon suyu7
1 avuç dereotuInstructions
1
Salatalığı rendenin iri tarafıyla rendeleyin ve tuzlayıp karıştırın, kenarda bekletin.
2
Sarımsağı havanda tuzlayıp dövün.
3
Bir kase içerisinde süzme yoğurt, sarımsak, limon suyu ve zeytin yağını pürüzsüz olana kadar çırpın.
4
Salatalıkların fazla suyunu elinizle sıkın, yoğurtlu karışıma ekleyin.
5
Tzaziki'ye son olarak ince kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırın, servis ederken üzerine birkaç tane zeytin ve zeytin yağı ekleyin. Afiyet olsun.