Tuzlu Simit
Pastanelerde yemeye alıştığımız tuzu simit tarifini sizlerle buluşturuyoruz. Bu tarif sayesinde kıyır kıyır simitler elde edeceksiniz.
40
minutes
375
calories
Ingredients
1
1 adet yumurta sarısı2
125 gram tereyağı3
1 çay bardağı sıvı yağ4
1 yemek kaşığı yoğurt5
1 yemek kaşığı sirke6
1/2 paket kabartma tozu7
3 su bardağı un8
1 çay kaşığı tuz9
1 çay kaşığı şekerInstructions
1
Yumurta sarısı ve oda sıcaklığındaki tereyağını iyice karıştırın. Sıvı yağı ilave edin.
2
Yoğurt ve sirkeyi de ekleyip karıştırın.
3
Kabartma tozu, tuz, şeker ve unu da ekleyip hamuru hazırlayın; yoğurarak toparlayın.
4
Hamurdan küçük parçalar koparın, elinizle halka (simit) şeklini verin.
5
Halkaları önce yumurta beyazına, sonra susama bulayın.
6
Önceden ısıtılmış 180 derece, fanlı fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
7
Tuzlu simit hazır. Fırından çıkardıktan sonra 5-10 dakika kadar dinlendirip servis edin. Afiyet olsun!