Tuzlu Peynirli Puf Kek
Mis gibi kahvaltı sofrası veya bir beş çayına yada ani gelen misafire hemencecik hazırlayabileceğiniz kolay ve lezzetli bir tarife ne dersiniz?
Ingredients
Instructions
Öncelikle yumurtaları karıştırma kabına kırıp çırpıyoruz.
Ardından sıvıyağ, tuz, un, kabartma tozu ve sütü ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
Ufaladığımız peyniri ve ince kıyılmış maydonozu da ilave edip karıştırıyoruz.
Tavayı yağlıyoruz ve ocağa koyup ısıtıyoruz. Kek hamurunu kızgın tavaya döküyoruz ve kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişmeye bırakıyoruz.
Kek hamuru kabarmaya başladıktan sonra altının kızarıp kızarmadığını kontrol ediyoruz.
Altı kızardıysa üstün rengi değiştiyse düz bir kapak, tabak veya bir tepsi yardımıyla ters yüz edip diğer yüzünü pişiriyoruz. Kekimizin diğer yüzünü de kızarınca pişen kekimizi tabağa alarak istediğimiz gibi servis ediyoruz. Afiyet olsun.