Tuzlu Kıyır Kurabiye

Name: Tuzlu Kıyır Kurabiye
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 30 servings
Ingredients: 250 gram yumuşak tereyağı; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 2 adet yumurta sarısı; 5 çorba kaşığı şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı mahlep; 1 paket kabartma tozu; 5 su bardağı un; 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz içi; 1 tatlı kaşığı susam ve çörek otu karışımı; 1 adet yumurta akı

Çayın yanında hep o olsun isteyeceksiniz! Kıyır kıyır kıvamıyla bu tuzlu kurabiyeler favori çay saati atıştırmalıklarınızdan biri olacak.

minutes

calories

Ingredients

250 gram yumuşak tereyağı

3 yemek kaşığı sıvı yağ

2 adet yumurta sarısı

5 çorba kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı mahlep

1 paket kabartma tozu

5 su bardağı un

1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz içi

1 tatlı kaşığı susam ve çörek otu karışımı

1 adet yumurta akı

Instructions

Tüm malzemeleri güzelce karıştırıp yoğurup yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.

Daha sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp, önce yumurta akına sonra susam ve çörek otuna batırıyoruz.

Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip 180 derecede hafif kızarana kadar pişiriyoruz.