Turşu Çorbası

Name: Turşu Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 adet soğan; 1/2 kilogram zeytinyağı; 1/2 kilogram kuzu eti; 2 yemek kaşığı biber salçası; 400 gram aşurelik buğday; 1 kase lahana turşusu; 2,5 su bardağı turşu suyu; 2,5 su bardağı su

Lahana turşusunun şifa dolu yapısı ile enfes bir çorba hazırlamaya buyurun. Turşu çorbası tarifi ile tadına doyamayacağınız bir çorba hazırlayacaksınız.

minutes

calories

Ingredients

1 adet soğan

1/2 kilogram zeytinyağı

1/2 kilogram kuzu eti

2 yemek kaşığı biber salçası

400 gram aşurelik buğday

1 kase lahana turşusu

2,5 su bardağı turşu suyu

2,5 su bardağı su

Instructions

Düdüklü tencerede soğan ve zeytinyağı kavrulur.

Kuzu etleri eklenir ve kavrulma devam eder.

Salça eklenir. Et ile beraber kavurmaya devam.

Bol su ile yıkadığımız buğdayı ekliyoruz.

Lahana turşularını ufakça doğrayıp ilave ediyoruz.

Turşu suyu ve suyu ekleyip. Düdüklü kapağı kapatıp 35-40 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.