Turplu Lahana Sarması

Name: Turplu Lahana Sarması
Ingredients: 8 lahana yaprağı; 100 g arpacık soğan; 400 g kırmızı turp; 1 Arnavut biberi; 100 g ufalanmış ekmek içi; 5 yemek kaşığı rendelenmiş sert keçi peyniri; Tuz; Sızma zeytinyağı; Parmesan peyniri

Arpacık soğan, ince doğradığınız turp ve Arnavut biberini zeytinyağında soteleyin.

minutes

calories

Ingredients

8 lahana yaprağı

100 g arpacık soğan

400 g kırmızı turp

1 Arnavut biberi

100 g ufalanmış ekmek içi

5 yemek kaşığı rendelenmiş sert keçi peyniri

Tuz

Sızma zeytinyağı

Parmesan peyniri

Instructions

1. Arpacık soğan, ince doğradığınız turp ve Arnavut biberini zeytinyağında soteleyin.

2. Ekmek içi, keçi peyniri ve tuzunu ilave edin.

3. Karıştırıp ocaktan alın.

4. Lahana yaprağını haşlayıp damarlı kısımlarını hafifçe ezin.

5. Harcı yapraklara paylaştırıp rulo sarın ve bir fırın kabına alın.

6. Üzerlerine zeytinyağı sürüp parmesan peyniri serpin.

7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin.

8. Sıcak servis yapın.