Turp Salatası
Ana vatanı Hindistan ve Orta Asya olan turp, ülkemizde en çok Osmaniye'de yetiştirilir. Yüksek oranda lif içeren bu besin, mide kramplarına iyi gelmesiyle bilinir. Karaciğeri temizlemesinin yanı sıra bronşit ve solunum…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
4 kırmızı turp2
Yarım demet taze kekik3
Yarım demet maydanoz4
Zeytinyağı5
Limon suyu6
TuzInstructions
1
Turpları kabuğunu soymadan tavla zarı büyüklüğünde küpler şeklinde doğrayın. Maydanozu kıyın.
2
Taze kekik yapraklarını saplarından koparın. Bütün malzemeyi iyice harmanlayıp zeytinyağı, limon suyu ve tuzla tatlandırın.
3
Turp salatasını, hamsi buğulama veya karides güveç ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.