Turp Otu Yemeği

Name: Turp Otu Yemeği
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 kilogram turp otu; 2 adet büyük boy havuç; 2 adet soğan; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz

Zeytinyağlısı ve salatasından ziyade turp otunun yemeğinin de güzelliğini biliyor muydunuz? İşte tam size göre bir lezzet!

minutes

calories

Ingredients

1 kilogram turp otu

2 adet büyük boy havuç

2 adet soğan

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Soğanları yemeklik olarak kesip, zeytinyağıyla beraber tavaya alarak başlayın. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

Bir yandan da güzelce yıkadığınız turp otlarının kalın saplarını ayırarak ince ince kesip pembeleşen soğanlarınızın üzerine ekleyin.

Turp otlarını da ekledikten sonra havuçları rendeleyip, tencereye ekleyin.

Üzerine damak tadınıza göre tuzu arttırıp veya azaltarak ekleyin.