Turp Mezesi

Name: Turp Mezesi
Ingredients: 1 demet fındık turp (ya da adet alabaş turpu); Taze soğan; 1 limonun suyu; 1 yemek kaşığı nar ekşisi; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı sumak; 1 tutam tuz

Turp Mezesi Tarifi: Yaz sofralarına renk ve ferahlık katacak, aynı zamanda sağlıklı ve lezzetli bir meze arayanlar için ideal bir tarif: Turp mezesi tarifi, nar ekşisi ve zeytinyağının buluştuğu bu nefis tarif, hem fera…

minutes

calories

Ingredients

1 demet fındık turp (ya da adet alabaş turpu)

Taze soğan

1 limonun suyu

1 yemek kaşığı nar ekşisi

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı sumak

1 tutam tuz

Instructions

Turpları iyice yıkayın. Kabuklarıyla birlikte ince ince doğrayın.

Taze soğanı yıkayıp kurulayın ve ince kıyın.

Geniş bir kaseye turp ve taze soğanı alın.

Ayrı bir küçük kapta limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı, pul biber, sumak ve tuzu karıştırın.

Bu sosu turpların üzerine dökün ve nazikçe harmanlayın.

Servis tabağına alın. Arzu ederseniz üzerini ince doğranmış ceviz, nar taneleri veya dereotu ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.