Türk Kahveli Kurabiye
Un, pudra şekeri, kakao ve Türk kahvesi ile hazırlanan bu kurabiye, misafir ağırlarken sunabileceğiniz lezzetlerden biridir. Ortalama 25-30 dakikada hazırlanan kurabiyeyi, kolayca şekil vererek sunabilirsiniz. Şef Başak…
Ingredients
Instructions
Öncelikle yumurta, pudra şekeri ve tereyağını bir kaba alıp karıştırın.
Ardından un dışındaki malzemeleri ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Azar azar unu ilave ederek yoğurmaya başlayın. Hazırladığınız kurabiye hamurunu 10 dakika dinlendirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizle yassı yuvarlak şekli verin. Ortasına kürdan ile bastırarak kahve çekirdeği şekli verin.
Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
Türk kahveli kurabiyeyi servis tabağına alın ve Türk kahvesi eşliğinde servis edin. Afiyet olsun.