Türk İşi Pancarlı Risotto

Name: Türk İşi Pancarlı Risotto
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 adet haşlanmış pancar; 1 adet soğan; 1 diş sarımsak; 1 su bardağı pirinç; 1 litre sıcak su; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; 1 yemek kaşığı nişasta; 3 yemek kaşığı sirke

Baldo pirinç ile evde lezzetli bir pancarlı risotto yapabilirsiniz. Sıcak halde tüketmeniz tavsiye edilir. O zaman haydi mutfağa.

minutes

calories

Ingredients

1 adet haşlanmış pancar

1 adet soğan

1 diş sarımsak

1 su bardağı pirinç

1 litre sıcak su

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1 yemek kaşığı nişasta

3 yemek kaşığı sirke

Instructions

Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın.

Tavada ısınmış yağda kavurun.

Ardından 1 su bardağı pirinç ilave edip kavurmaya başlayın.

Tuz, karabiber ve sirkeyi ekleyin.

Pirinç suyunu çektikçe bir kepçe ile azar azar su ekleyerek devamlı kavurmaya dikkat edin.

1 kaşık nişastayı ekleyip kavurmaya devam edin.

Püre haline getirilen pancarı ilave edip son kez kavurun.