Türk İşi Makarna Sosu

Name: Türk İşi Makarna Sosu
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 paket spagetti makarna; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1,5 yemek kaşığı domates salçası; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1 çay kaşığı pul biber; 1 yemek kaşığı kuru nane

Türk işi makarna sosu ile tüm makarnalar şenlensin, mideler bayram etsin! Sarımsaklı yoğurt ile olan uyumuna da bayılacaksınız! Haydi mutfağa!

minutes

207

calories

Ingredients

1 paket spagetti makarna

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı tereyağı

1,5 yemek kaşığı domates salçası

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı pul biber

1 yemek kaşığı kuru nane

Instructions

Spagetti makarnayı tuzlu kaynar suda 8- 10 dakika arası haşlayın ve musluk altında yıkamadan çok az sulu bırakarak süzdürün. Tencereye tekrar aktarıp 1 yemek kaşığı tereyağı ile makarnayı karıştırın.

Ayrı bir tavada zeytinyağı ile tereyağını kızdırın.

Üzerine salçayı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

Son olarak tüm baharatları ekleyip, 2 dakika daha kavurun ve salçalı sosu ocaktan alın.

Sunumu için, spagetti makarnayı tabağa yayın ve üzerine çırpılmış sarımsaklı yoğurt ve salçalı sosu gezdirip, arzuya göre maydanoz serpiştirip afiyetle tüketin.