Tulumba Tatlısı

Tulumba Tatlısı

Tulumba tatlısı tarifi ile tadına doymayacak enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.

30
minutes
-
calories

Ingredients

1
1,5 su bardağı un
2
1,5 su bardağı su
3
50 gram tereyağı
4
3 adet yumurta
5
3 yemek kaşığı irmik
6
1 yemek kaşığı nişasta
7
3 su bardağı şeker
8
2.5 su bardağı su
9
1-2 damla limon suyu

Instructions

1

İlk önce şerbeti yapılır soğumaya bırakılır.

2

Şerbeti 25 dakika kaynatalım, yeterli oluyor.

3

Hamuru yaparken su ve tereyağını eritelim.

4

Sonra unu koyup kavuralım.

5

Bir bütün haline gelince ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

6

Soğuyunca irmik, nişasta ekleyip çırpalım.

7

Yumurtaları tek tek ekleyip çırpalım.

8

Hamur başta parça parça olacak, sıkıntı yok, sonradan topluyor.

9

Bir tavaya yağı dökelim.

10

Hamurumuzu sıkma torbasıyla içine sıkalım.

11

Soğuk yağda hamurlar turuncu hale gelene kadar kızartalım.

12

Tukumbaları süzgeç yardımıyla alıp hemen şerbete koyalım.

13

15 dakika şerbette tutalım. Afiyet olsun.